pur si simplu

Posts Tagged ‘Franta’

O gradina potager undeva in Normandia

In Franta, Gradina, gradina de legume, Gradini, plante, Potager on 14/06/2010 at 13:44

Stiu ca pana acum articolele din acest blog au fost despre gradini extravagante proiectate de arhitecti si designeri, gradini pe care nu ni le putem permite, simandicoase, sclifosite, foarte frumoase dar atat de greu de intretinut. Ca si la oameni, gradinile au nevoie de trecut si suflet. Asa cum nu cred ca banii si un “gust cultivat” sunt de ajuns pentru a crea o gradina refuz sa cred ca cele mai frumoase gradini se gasesc in marile orase.

O gradina potager in Normandia in vara anului trecut

O gradina potager in Normandia in vara anului trecut

Am trecut de multe ori pe langa acest potager din Normadia, Franta, undeva aproape de Mont Saint-Michel. Gradina pare facut de o singura mana, gandit de o singura minte. In fapt in acesta gradina de legume, fructe si flori muncesc 10 gradinari amatori, barbati iesiti la pensie, toti peste 65 de ani. Simti in gradina rabdarea mainilor lor. Liniile perfecte, precizia matematica a distantei dintre salate si cepe si fasole.

Nu este nimic grabit si decorativ de dragul decorului

Nu este nimic grabit si decorativ de dragul decorului

In spatele liniilor precise citesti barbatul ajuns la maturitate care stie ce vrea si are rabdare sa astepte ca acel ceva sa se intample. Nu este nimic grabit si nimic decorativ de dragul decorului. Totul este ritmic, eficient. Precis. Stii ca in fiecare dimineata gradinarul se trezeste la aceeasi ora, aceeasi de 40 de ani, bea o cafea cu lapte si mananca un colt de bagheta cu unt sarat. Inmoaie tartina in cana cu gura larga, ciobita in cateva locuri, o cana din portelan gros ramasa fara toarta, de o culoare incerta cu un desen sters, palid pe care nu il mai poti ghici.

Gandurile lui au framantat pamantul care este fin ca o plaja de nisip

Gandurile lui au framantat pamantul care este fin ca o plaja de nisip

Painea o cumpara de la acelasi boulanger de la care cumpara si tatal lui, in pravalia caruia merge la aceeasi ora in aceleasi zile. Brutarul are pregatite pentru el trei baghete albe si o paine fara sare pentru sotie toate mai putin „bronzate” pentru ca stie ca asa ii plac batranului gradinar. De aici trece pe la bar-tabac unde bea o cafea si sporovaieste cu Victor sau Noel despre vreme sau pretul laptelui si il barfesc pe Guy sau Rene care vrea sa cumpere sau sa vanda o bucata de teren sau o vaca.

Potager-ul la sfarsitul lui aprilie anul acesta

Potager-ul la sfarsitul lui aprilie anul acesta

Tot ce face de ani de zile, de cand s-a nascut este acolo in gradina. Gandurile lui au framantat pamantul care este fin ca o plaja de nisip. Cu fiecare gand pamantul a devenit mai fecund, cu fiecare an varietatile de salate si mazare si fasole s-au restrans, iar momentul cand le planteaza si recolteaza este din ce in ce mai bine ales. Cu o economie de gesturi dobandita in timp barbatul intelege plantele si vremea si gradina tot mai bine. Vreau sa ajung ca acest batran gradinar.

Cochetarie frantuzeasca si aroganta imperiala à l’anglaise

In Franta, Gradina, Gradini, Stiluri de gradini on 10/06/2010 at 14:11

Din cand in cand in fata castelului se opreste cate o masina. Din ea sar veseli englezi, francezi, italieni cu aparate de fotografiat atarnate de gat si cu un bronz proaspat pe fete.

Château Palmer - Margaux, regiunea Medoc, Franta in vara anului trecut

Château Palmer - Margaux, regiunea Medoc, Franta in vara anului trecut

Se indeparteaza de castel, il masoara din ochi si apoi il trag in poza. Dar nici unul dintre ei nu se opreste la o singura poza. Traverseaza strada si odata ce superbul castel dispare din campul vizual, gradina din fata lui devine subiectul fotografiilor.

O turista fotografiind gradina castelului prin gardul de fier

O turista fotografiind gradina castelului prin gardul de fier

De cele mai multe ori ne apropiem de marile cladiri crezand ca vom descoperi ceva dincolo de impunatoarele fatade sau de draperiile grele din ferestre, sau, ca in cazul castelului, dincolo de obloanele albastre de lemn. Este pura curiozitate. La Château Palmer cautand secretele din interior descoperim splendoarea din exterior.

Gradina din fata castelului Palmer simetrica si linistita

Gradina din fata castelului Palmer simetrica si linistita

Da, nu vreau sa vorbesc despre renumitul vin facut la Château Palmer – Margaux. Un vin de colectie pentru care multi platesc bani grei. Vreau sa vorbesc despre gradina din fata castelului.  

Este miezul verii si al zilei, totul in jur este fierbinte iar piatra cladirilor si pavajele luceste orbitor. Intr-un fel pe care nu il pot explica gradina asta pare racoroasa.

Asa cum te astepti gradina are un aer desuet cu tot sarmul vremurilor de demult. Iarba este tunsa scurt, iar intreaga gradina este o miniatura a marilor parcuri franceze: simetrica si perfect coafata. De o parte si de alta a impunatoarei intrari in castel pazesc doua fiinte bizare taiate in crengi si frunze. Caini, pisici, maimute? Cine stie.

Este o gradina verde, cocheta si discreta

Este o gradina verde, cocheta si discreta

Pentru un castel, gradina este modesta si discreta. Nu sunt prea multe culori, gradina este predominant verde. Chiar daca paleta de culori este foarte restransa, verdele este exuberant. Tufe de un verde inchis, alaturi de tufe de un verde deschis, alaturi de tufe de lavanda cu verdele lor de o nuanta pe care nu o pot descrie dar pe care numai lavanda o poate avea. Am gasit: tufele de lavanda de un verde-lavanda. Cocheta gradina vorbeste despre averi si mandrie, despre bun si prost gust in acelasi timp. Istoria franco-engleza este evidenta: cochetarie frantuzeasca si aroganta imperiala à l’anglaise.