pur si simplu

Archive for the ‘Mediu’ Category

Gradini mici – filigran in frunze si flori

In Design, Designeri, floare, Flori, Gradina, Gradini, Mediu, plante on 10/08/2010 at 12:31

Gradinile raman mici numai atunci cand sunt limitate de imaginatie, atunci cand gradinarul este incapabil sa vada spatiu pe care il are la dispozitie dincolo de hotarele impuse de gard sau lege.

Am vazut gradini mai frumoase si mai bine gandite in spatii foarte mici decat am vazut in spatii enorme.

In plus toate gradinile mari viseaza sa ajunga gradini mici si asta trebuie sa fie o incurajare pentru cei ce se plang ca numai cativa metri patrati nu sunt suficienti pentru a avea si construi o gradina.

Gradina de trandafiri din Les Rhumbs

Gradina de trandafiri din Les Rhumbs

Scriitoare Vita Sackville-West, cea care impreuna cu sotul ei Sir Harold Nicolson, a creat faimoasa si atat de imitata gradina de la Sissinghurst a pornit de la bun inceput cu planul de a imparti vasta suprafata pe care o avea la dispozitie in gradini mici „like rooms of an emormous house”.

Le Rhumbs – gradina copilariei lui Christian Dior – este si ea impartita in cateva camere: un labirint taiat in tufe mereu verzi, o gradina de trandafiri,  o gradina cu un bazin de apa si pergole umbroase, o gradina dedicata boltelor arcuite pe care se catara iasomia si trandafirii si toate astea intr-un vast parc umbrit de arbori si plin de ronduri de flori.

Gradinile mici au ce gradinile mari nu pot avea niciodata, exact ce Vita Sackville-West isi dorea: intimitate.

The Pine & Conifer Enthusiast Garden proiectata de Graham Bodle

The Pine & Conifer Enthusiast Garden proiectata de Graham Bodle

Cu acest avantaj enorm vin si cateva dezavantaje iar cele mai multe nu vin din faptul ca plantele pe care le putem avea intr-o gradina mica trebuie alese cu grija, ci din faptul ca intr-un spatiu in care ochii sunt atat de aproape de plante detaliul este foarte important.

Din acest motiv gradinile mici inseamna cel mai ades mai multa munca decat gradinile mari. O buruiana nu poate fi ignorata pentru ca, intr-un spatiu limitat, ea va inlocui o floare sau o tufa de busuioc.

The Pine & Conifer Enthusiast Garden a avut numai 20 metri patrati

The Pine & Conifer Enthusiast Garden a avut numai 20 metri patrati

Chelsea Flower Show este o buna sursa de inspiratie pentru cei ce au un spatiu limitat. Gradinile prezentate la catergoria Courtyard Gardens au un petec de pamant lat de 5 metri si lung de numai 4 metri. Iar privind ce pot face niste designeri cu un spatiu atat de mic ne da speranta.

Gradina "Dawn Chorus" a luat medalia de argint la Chelsea Flower Show 2009

Gradina "Dawn Chorus" a luat medalia de argint la Chelsea Flower Show 2009

Iubitorii de plante si designerii nu se lasa coplesiti de spatiul mic si iau cu asalt verticalele, planteaza cu exuberanta tot ce vor sa aiba in gradina si atunci cand pot extind vizual limitele gradinii lor folosind diagonale si terase care pacalesc ochiul si bucura inima.

Sunt numeroase trucurile pe care un spatiu mic le poate folosi pentru a lasa impresia ca gradina este mai mare decat este in realitate. Cel ce imi este mie foarte drag este plantarea cu grija pe nivele. In ultima linie plante cataratoare (iasomie, trandafiri) si tufe inalte care asigura un fundal solid si interesant. Mai apoi flori inalte care atrag ochiul si inveselesc fundalul (degetel, nalbe, lupini, trandafiri, gladiole), iar in prim plan flori si tufe mai scunde sau transparente (marar, maci orientali).

Iubesc aceste mici giuvaere, imaginatia si munca din spatele unui spatiu limitat il ridica la rangul de mester bijutier pe gradinar.

Les Rhumbs – gradina copilariei lui Christian Dior

In floare, Flori, Franta, Gradina, Gradini, Mediu, plante on 21/07/2010 at 15:54

Gradinaritul nu este pentru realisti, pentru puturosi sau inconsecventi. Gradinaritul nu este pentru oameni care isi pierd speranta la primul dezastru. Madeleine Dior a visat si construit o gradina in aerul sarat al marii.

Nu exista conditii mai dificile in care cineva sa creeze o gradina. Sarea purtata de vantul care bate dinspre mare parjoleste plantele, le ingalbeneste, le sfasie. 

„Les Rhumbs” era, cand doamna Dior si familia ei s-au instalat in casa roz in 1905 – anul in care s-a nascut Christian, o stanca goala de verdeata privind de sus valurile si furtunile, batuta de vanturi. Orice ar fi plantat ar fi murit. Insa iata cum arata gradina acum.

Minunata gradina a copilariei lui Dior de la marginea marii

Minunata gradina a copilariei lui Dior de la marginea marii

Mama lui Christian a refuzat ca mediul acesta atat de ostil sa dicteze ce plante va cultiva in gradina sa. Cum micutul baietel dupa ea doamna Dior a gandit si creat o gradina in stil englezesc. 

Madame Dior a plantat trandafiri si iasomie chiar daca asta insemna ca in fiecare toamna sa mute fragilele plante in sera pentru a le proteja de vantul rece.   

Parfumata iasomie din "Le Rhumbs"

Parfumata iasomie din "Le Rhumbs"

Timp de 12 ani doamna Dior cu ajutorul micutului Christian a reusit sa creeze un refugiu in care a plantat tot ce si-a dorit. De jur imprejurul gradinii a ridicat ziduri de piatra, a plantat arbori si arbusti, si, toate acestea, ca doua brate ocrotitoare care se intalnesc intr-o imbratisare, si-au indeplinit menirea si in timp au schimbat conditiile din interiorul gradinii.

Christian a inceput sa isi exerseze imaginatia si, inarmat cu stiinta plantelor dobandita in anii petrecuti in gradina cu mama sa,  a proiectat micuta gradina in mijlocul careia a asezat un bazin dreptunghiular cu apa marginit pe una dintre laturi de o bolta pe care se catara trandafirii. Tot el a facut designul bancilor si fotoliile de lemn imprasitate peste tot prin gradina.

Bolta, bancile si gradina proiectata de Christian Dior

Bolta, bancile si gradina proiectata de Christian Dior

Am vizitat gradina si este greu sa iti imaginezi ca aproape tot ce mama Dior si fiul ei, viitorul mare creator de moda, au gandit este inca acolo: design si plante.

Gradina a jucat un rol major in formarea lui Dior. In liniile gradinii poti ghici arhitectura de mai tarziu a rochiilor sale.  

In 1952 Dior spunea, „Datorez „Les Rhumbs” aproape toata viata si stilul meu: statea pe tarmul marii expusa elementelor naturii, asa cum a fost si viata mea de pana acum, nu tocmai calma.”

Numai anii pot transforma crengile subtiri si elastice ale iasomiei in splendide brate puternice

Numai anii pot transforma crengile subtiri si elastice ale iasomiei in splendide brate puternice

Am spus la inceput ca gradinaritul nu este pentru realisti, puturosi sau inconsecventi. Gradinarii mai au nevoie de o alta calitate: rabdarea. Numai in timp invatam secretele plantelor, le putem ingriji, intelege si le vom putea vedea asa cum merita sa fie vazute: dupa ce au trecut de exuberanta copilarie si de adolescenta cu fazele sale uneori inestetice si nesigure.

O lunga lista si o noua gradina

In floare, Flori, Gradina, gradina de legume, Gradini, Mediu, plante, Potager on 26/06/2010 at 14:13

Am o vacanta de doua saptamani si planuri mari. Foarte mari. Dar pentru ca nu vreau sa ma abat de la drum, si va rog sa ma credeti sunt usor de distras, am facut o lista.

Am apucat o coala de hartie si un pix si jumatate de ora mai tarziu as mai fi avut nevoie de un nou top de hartie. Da, am multa treaba.

Allium in gradina care foarte curand va deveni noul meu proiect

Allium in gradina care foarte curand va deveni noul meu proiect

Atat de multa incat nu pot face absolut nimic. Nu stiu de unde sa incep.

Gradinaritul pe care il fac in fiecare zi, sau la sfarsit de saptamana este foarte simplu: fac numai ce este cu adevarat urgent. Toate treburile care pot astepta ajung pe lista mentala a vacantei. Numai ca nimeni nu are o vacanta atat de lunga. Iar eu descopar cu jale ca lista pentru vacanta are nevoie de o alta lista. Din pacate pe ea scrie: pentru la anu’.

Asa e viata in gradina, ce nu poti face anul asta la vreme, nu mai poate fi facut decat anul viitor. Natura este neiertatoare si daca anul acesta rosiile nu au iesit nu mai poti face nimic.

Si apoi mai este ceva. As vrea sa mut multe din plantele sadite aiurea de-a lungul timpului insa pentru aceasta treaba acum este prea devreme. Lista, titlu: de facut la toamna-iarna.

Sunt acel gen de gradinar care iubeste lopata si sapa. Sunt foarte departe de idealul meu de fiinta delicata care trece ca o boare prin gradina cu o foarfeca si umple cosuri de flori.

Tufa de cimbrisor pe care trebuie sa o mut ca sa pot sapa aleile

Tufa de cimbrisor pe care trebuie sa o mut ca sa pot sapa aleile

Cand eu trec prin gradina se vede foarte clar: tarnacopul, lopata si sapa zac obosite abia tragandu-si sufletul. Si le asteapta vremuri si mai grele pentru ca in toamna asta incep o noua gradina.

Veti spune ca cele pe care le am acum sunt suficiente si toti cei ce ma cunosc spun acelasi lucru. Am prieteni gata inarmati cu lanturi si lacate.

Insa eu sunt inainte de orice inconstienta. Am in minte, dar mai presus de toate in inima, o gradina, una care nu imi da pace de ceva vreme. Iar toamna asta este vremea ei. O simt.

Sa ne intelegem, gradina exista acum (si orice om in toate mintile ar lasa lucrurile asa cum sunt acum). Gradina este acum un loc plantat cu cartofi si fasole si capsuni si niste vechi, nepretuite tufe de trandafir pe care le-am mostenit de la batranul gradinar caruia i-am luat locul.

Unul dintre batranii trandafiri care, sper din tot sufletul, va supravietui nesabuitei mutari

Unul dintre batranii trandafiri care, sper din tot sufletul, va supravietui nesabuitei mutari

In plus in ultimii ani am adaugat plantelor pe care el le avea: cimbru, gladiole, o tufa de salvie, narcise, allium, patrunjel si marar, cervil si hrean. Si da, stiu ca voi avea noroc daca voi putea muta hreanul fara consecinte ulterioare.

Ca orice gradinar plantez florile inainte sa am gradina. Iar acum seman o parte din florile care vor ajunge acolo la primavara.

Bucata asta de pamant aproape patrata inconjurata pe doua laturi de un gard de tuia bine intretinut va avea doua banci (ar fi mai corect daca as spune o banca si un scaun) doua alei in cruce la intersectia carora va sta un ochi rotund de apa.

Toate cele patru straturi cu flori vor fi marginite cu Buxus sempervirens tuns scurt. Pe hartie sunt cateva randuri, in gradina insa vor fi saptamani de munca. Aud zornait de lanturi si stiu ca ar trebui sa spun acum clar si raspicat ca este prea mult si sa renunt insa numai cand ma gandesc la gradina asta, vie numai in mintea mea, imi bate inima foarte tare.

Promisiunea gradinilor ce vor veni

In Gradina, gradina de legume, Gradini, Mediu, plante, Potager on 13/06/2010 at 13:41

Inceputul lui iunie este in fiecare an o mare surpriza. Gradina este inca un spatiu inceput si neterminat, randurile de cartofi inca sarace in frunze si asteptand flori, mararul numai cativa centimetri in inaltime, labartat, fragil, in care nu ghicesti tulpina inalta, eleganta, albastru-verzuie ce va veni. In copaci ciresele atarna verzi si marunte, corcoduse inghesuite in ciorchini insa fara placerea acra a unei corcoduse necoapte.

Promisiunea dulcetii ce va veni

Promisiunea dulcetii ce va veni

Gradina de legume asteapta companie. Este nevorbita. Langa randurile de rosii si ceapa, vara arde gratarul si se raceste vinul. Pana atunci brocoliul trebuie sa ma cresca.

Anul acesta am decis sa demarez cateva experimente. Primul este sa cresc anghinare. Stiu, stiu, trebuie sa astept cativa ani (2-3) pana voi putea manca bobocii, aratand ca niste fructe preistorice, dragoni cu solzi verzi si gust divin. Tot anul acesta am plantat pentru prima oara brocoli.

O mica planta de ardei iute se pregateste pentru flori si fructe

O mica planta de ardei iute se pregateste pentru flori si fructe

 Dar cele mai interesante experimente pentru mine sunt: busuioc pe care l-am plantat pentru prima data in gradina (pana acum locul lui era pe pervazul din bucatarie) si bob sau fasole fava.

Busuiocul este „Sweet Genovese” pe care il folosesc de 3 ani la pastele cu sos de rosii si crevetii in sos picant. Este foarte parfumat si are frunzele mari si lucioase cu un gust delicios.

Semintele de busuioc "Sweet Genovese" au rasarit greu dar vor ajunge plante inalte pline de frunze lucioase si parfumate

Semintele de busuioc "Sweet Genovese" au rasarit greu dar vor ajunge plante inalte pline de frunze lucioase si parfumate

Bobul sau fasolea fava este o descoperire pe care am facut-o intr-un restaurant libanez din Paris sub forma ei verde, proaspata intr-o salata pe care vreau sa o fac la prima mea recolta din anul acesta. Salata era foarte simpla: fasolea este curatata, oparita, si curatata de pielita care inconjoara boabele verzi, bucatele mici de telemea, menta proaspata tocata marunt, totul amestecat cu cateva linguri de vinegreta facuta din zeama de lamaie si ulei de masline extravirgin.

Acum in gradina mea cresc 10 plante de bob sau fasole fava pline de flori

Acum in gradina mea cresc 10 plante de bob sau fasole fava pline de flori

O alta mancare de bob care m-a determinat sa caut semintele si sa le plantez anul acesta in gradina a venit din regiunea Puglia, Italia. De data asta fasolea este uscata si dupa ce este fiarta are aparenta fasolei noastre batute si un gust divin.

Voi continua sa plantez tot felul de seminte. Nu ma intereseaza sa raman la 1-2 sortimente de rosii, salata, ardei, varza, ceapa. Vreau sa experimentez. Sa ma bucur de plante, de descoperirea de noi gusturi si culori. Anul asta am plantat clasicele rosii „Inima de bou” si „Lemon Boy”  – o rosie de un galben stralucitor, foarte dulce, carnoasa, superba. Am mai incercat „Inima de bou” si niciodata nu m-a tradat. Asa ca am o varianta sigura si o mica aventura cu ochiosul „Lemon Boy”.